Les bastides sont des villages fondés dans le Sud-Ouest de la France, entre le 13e et le 14e siècle et dont la modernité étonne encore aujourd’hui...
Bastide de Saint-Pé-Saint-Simon
La bastide de Saint-Pé de Boulogne fut fondée en 1289 par le Roi Edouard 1er d’Angleterre mais elle a disparu au 14e siècle.
Au 15e siècle, un château existait sur ces terres. Depuis 1850, la commune a englobé Saint-Simon et s’appelle Saint-Pé Saint-Simon. Aujourd’hui demeurent, à Saint-Pé, une vieille église à clocher plat et, dans le hameau de Saint-Simon, une belle église romane du 12e siècle avec une tour hexagonale munie d’archères et d’un porche fortifié.